여러 올리브 오일 먹어봤지만 특히 깔끔한 것 같아요. 입안이 개운해지는 느낌이요! 건강 생각하며 그냥 한 스푼 떠먹기에도 전혀 부담스럽지 않은 맛이에요. 기름 한 숟갈 떠먹는게 부담스럽다 생각할 수 있는데 이거 먹어보면 전~혀 그렇지 않다는 걸 깨닫게 되는ㅎㅎㅎ 그냥 조금 상쾌하고 고소한 액체 느낌이고 느끼하거나 느글느글한거 전혀 없어요.음식에도 잘어울리는데 개인적으로는 약간 싱그러운 음식과 조합이 좋은 것 같아요. 가볍게 볶아 먹는 요리나 샐러드 같은거요. 두 병 사서 하나는 선물했는데 반응이 좋았어요 :) 좋은 엑스트라 버진 오일 치고는 가격도 사악하지 않은 편이에요.뚜껑이 꽉 안잠기고 조금 헐겁?던데 혹시 판매하시는 분께서 보완할 수 있는 문제면 해주시면 더 좋을 것 같아요 ㅎㅎ!혜원님 팬이라 공구때 구매했는데 정말 후회 없습니다. 좋은 오일 추천에 감사드려요 ^_^